cuisine - Les facéties de Lucie

Suivre ce blog

Cannelés bordelais...

Comme vous le constatez, je ne les ai pas réussi du premier coup. A gauche fournée réalisée dans la foulée de la préparation de la pâte (sans temps de repos) , en ayant rempli les moules à ras bord. Résultat : ils ont débordé et cela donne ces espèces...

Posté par lulu38 à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2011

Atelier cuisine : 100% chocolat

Merci Lorette !!!!

Posté par lulu38 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2011

Ce matin, un lapin...

Recette toujours extraite de "la viande comme on l'aime" de la popote des potes (je me rends compte en allant vous chercher l'image que les anciennes éditions ne sont plus disponibles !! mince moi qui n'avais pas encore acheté toute la collec'. Certains...

Posté par lulu38 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2011

Grenadins de veau aux champignons des bois...

Dimanche dernier était pluvieux alors j'ai cuisiné. Juste pour me faire plaisir. Je vous livre la recette que j'ai piochée dans "la popote des potes" numéro 10 "la viande comme on l'aime". Le grenadin designe la façon de présenter et de trancher le veau...

Posté par lulu38 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2011

Arrêtez de manger des tomates au mois de Mars !!!

Foncez sur le blog Cuisine Campagne et téléchargez le calendrier des fruits et légumes de saison. Un magnet et hop sur le frigo !!! Ci dessous, échantillons en images de notre panier au mois de Mars. Oui c'est très vert mais betteraves, carottes et oranges...

Posté par lulu38 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2011

J'ai fait une descente à l'épicerie...

...et j'ai rapporté : des citrons confits, de l'huile de sésame pour mes rouleaux de printemps et une préparation prête à l'emploi pour me faire une soupe dépaysante. Je reviens avec le résultat en images, promis ! En attendant allez voir chez Mercotte,...

Posté par lulu38 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2011

L'atelier des papilles !

et oui, encore un atelier de cuisine ! Cette fois c'était un wok de boeuf aux légumes. J'ai cuisiné en binôme avec une Zoë fort sympathique et nous avons dégusté nos réalisations sur le champ avec un bon vin bio choisi par Isabelle, notre prof. En dessert...

Posté par lulu38 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2011

"L'école des saveurs" de Erica Bauermeister

Ne vous arrêtez pas à cette couverture atroce, les éditions france loisirs auraient mieux fait de s'en tenir à la couverture du broché Car j'ai bien failli passer à côté d'une pépite !!! Ce livre plaira à toutes celles et ceux qui aiment la cuisine (la...

Posté par lulu38 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: littérature américaine, cuisine, roman choral

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2011

C'était bien chez lorette...

C'était vendredi dernier chez Lorette. Elle nous a accueilli avec des sucrandises pour acompagner notre café (verrines tout en haut notamment) et ensuite on a enfilé nos tabliers !! Je suis repartie avec un extrait de nos réalisations, le nougat à faire...

Posté par lulu38 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2011

En février, ce sera atelier !

Je me fais un cadeau et je m'offre deux ateliers de cuisine chez Lorette. Je désespérais de trouver une date compatible avec mon emploi du temps et bien, c'est chose faite (avec un petit tour de passe passe, j'ai du aménager mes heures de travail quand...

Posté par lulu38 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>