Le S.A.V des régimes du Dr Cocaul.

 

Voici quelques uns des enseignements que j'ai tirés de cet excellent livre qui déculpabilise, dédiabolise les aliments et nous affirme haut et fort : nous ne sommes pas des délinquants nutritionnels !!! Ouf !

Le diable ne se niche pas dans un carreau de chocolat, les régimes sont inhumains et inefficaces.

Farfelus (ligature des machoires ou régime ver solitaire, "achète ton taenia sur internet") ou pas, le résultat est le même : on perd du poids et on le reprend (voire on en reprend plus).

On se maltraite à multiplier les régimes et on dérégule complètement le fonctionnement de notre corps. Pire on en perd l'estime de soi et on file droit vers la dépression ! Le poids, la nourriture deviennent une obsession. 

Le seul régime acceptable : le non-régime !!!

Parce qu'après des restrictions, notre corps n'est pas fou, il s'adapte, il stimule l'appétit pour reconstituer les réserves de graisse qu'on a entamées, il déplace le seuil de satiété et diminue les dépenses énergétiques. Bref, il se met en mode économique tout en nous incitant à manger plus, donc on regrossit immanquablement !

Les régimes nous font perdre l'élasticité naturelle dont est capable notre corps qui sait réguler tout seul les écarts occasionnels et ajuster les apports nutritionnels aux besoins réels de l'organisme.

Faire des régimes c'est le meilleur moyen de désajuster notre équilibre pondéral et de provoquer des troubles du comportement alimentaire.

Et une fois que le curseur a bougé, difficile de savoir ensuite où le situer. On est perdu, en pleine errance alimentaire, comme le dit le Docteur. 

Non il n'y a pas de bons et de mauvais aliments, non les pommes de terre et les bananes ne sont pas des bombes caloriques.

L'IMC n'est qu'un outil crée par les mutuelles pour évaluer les risques médicaux de leurs clients. Ce qui compte avant tout c'est le tour de taille. Au délà d'un seuil gare aux maladies cardiovasculaires car la graisse qui se niche là est la plus dangereuse.

Quand on maigrit, désolée de vous le dire, mais on perd d'abord des muscles et de l'eau, ce n'est qu'au bout d'un certain temps qu'on perd de la masse grasse. Enfin, le volume des cellules graisseuses diminuent mais les adipocytes ne disparaissent pas, toujours prêtes à se remplir nos cellules (et elles se multiplient avec le temps les bougresses!)

Plus on vieillit et moins on brûle de calories pour faire fonctionner notre corps et plus notre masse grasse augmente. La solution : faire du sport !!! 

Le Dr Cocaul nous donne des tas de conseils très utiles. Du bon sens me direz vous mais encore faut-il les appliquer de manière systématique et là franchement c'est une autre affaire :

mastiquer, manger dans le calme et en pleine conscience (je vous raconterai plus tard mon expérience de ce midi : manger du tofu au curcuma en pleine conscience), réhabiliter le trio entrée/plat/dessert, poser ses couverts ou adopter les baguettes pour manger doucement (le repas doit durer 20 minutes minimum), s'endormir avant minuit sans avoir manger trop gras (en dormant suffisamment on ne perturbe pas la leptine, l'hormone de la satiété), essayer de casser la chaine retour du travail-grignotage/récompense, faire des sports d'endurance pour utiliser l'energie fournie par l'oxydation des glucides (sucres) et des lipides (graisses), faire le plein de luminosité car la pénombre nous fait manger davantage (si, je vous jure, une histoire de sérotonine, notre belle hormone régulant l'humeur). 

Bref, achetez le ce livre et jetez tous les autres !!!

Il est éclairant, démonte les idées reçues (et le Dr Dukan au passage) et vulgarise des notions scientifiques qui nous permettent de mieux comprendre le fonctionnement de notre corps.

Quant à l'acte de manger il est enchassé dans une toile faite de stress, de contrariété, de désamour, de mal être et de difficulté à exister. Ah, si nous déconnections la nourriture de nos émotions, ce serait plus simple...mais moins agréable aussi car finalement manger est aussi une grande source de plaisir !

Arrêtez de vous maltraiter, mangez de tout en quantités raisonnables avec plaisir et entre amis. Cessez de vouloir retrouver le poids que vous faisiez quand vous aviez 20 ans.

Cessez cette guerre moralement et physiquement épuisante contre votre corps, prenez en soin.

Demandez de l'aide si c'est trop dur seul(e).

Donc à bas les régimes, à bas les normes ! 

Comments

[lulu38]

@angélique : merci !!

[Angélique]

Très bien ton blog ! merci pour ton post très intéressant.

[lulu38]

@éléa : pas si simples de tout appliquer...

[éléa]

J'aime beaucoup ton article, pétri de bon sens !! Manger simplement, de tous mais pas trop, sans culpabiliser parce qu'on a pris du dessert et faire du sport régulièrement ou même simplement bouger .. et bien des soucis se résolvent comme ça.

[lulu38]

@keisha : tu sais, je vends du sport dans une salle de fitness et tous les jours je constate que mes clients et futurs clients sont en guerre avec leurs corps et ils font dès le mois de mars les régimes les plus absurdes.

Ma mère a lutté toute sa vie contre ses kilos pour finir terrassée par un cancer. J'ai été anorexique pendant plus de deux ans et mon curseur est définitivement déréglé, je n'aime toujours pas mon corps. Je ne sais pas comment manger et le fait souvent pour des raisons émotionnelles (stress, contrariété, solitude). Ce livre m'a fait du bien en ce qu'il déculpabilise, remet les idées en place, rappelle que le bon sens devrait prévaloir, et que la guerre que l'on mène contre soi est une forme de maltraitance et mène tout droit à la dépression, tout au moins à une mésestime de soi qui impacte notre relation aux autres. Le repli sur soi devient cercle vicieux, on mange seul, on grossit, on se replie davantage. Il me paraît important que ce livre tombe entre toutes les mains et boute hors des étagères les livres du Dr Dukan dont je vois les ravages tous les jours sur mes clients.